В сельском хозяйстве области происходят структурные изменения, которые уже фиксируются статистикой.
За два месяца в регионе куры снесли на 5,7 млн яиц меньше, чем за январь-февраль прошлого года. Объемы производства скота и птицы на убой сократились на 1,9 тыс. тонн. Падение производства мяса несомненно связано с летней эпидемией АЧС. А вот снижение объемов птицеводства вызывает вопросы. Видимо, рынок оказался слишком сильно «забит» продукцией птицефабрик, что заставило из владельцев приступить к плановому снижению производства. Количество кур-несушек уменьшилось на 211 тыс. штук. При этом увеличилось производство молока на 4,9 тыс. тонн.
Интересен и тот факт, что основными производителями продукции животноводства по-прежнему остаются крупные сельскохозяйственные организации. На их долю пришлось 74% объемов производства мяса, 76% молока, 93% яиц. Этой категорией хозяйств за счет увеличения продуктивности коров молочного стада (на 54 кг) обеспечен рост валового надоя молока.
Крестьянские (фермерские) хозяйства (включая индивидуальных предпринимателей) демонстрируют устойчивый рост показателей. Увеличение поголовья основных видов сельскохозяйственных животных способствовало росту производства молока (на 19,0 %), скота и птицы на убой (на 3,8 %). Однако их удельный вес в общих объемах производства молока составлял 7 процентов, мяса – 3 процента.
