Качество питания в российских детских садах и школах — проблема, которая десятилетиями вызывает жаркие общественные дискуссии и уже перешла все разумные пределы. Недавние жалобы жителей Угличского района Ярославской области — лишь очередной пример. Ситуация даже привлекла внимание главы Следственного комитета РФ Александра Бастрыкина, поручившего возбудить уголовное дело.
«Детей кормят полуфабрикатами глубокой заморозки, самыми дешёвыми соками, в приготовлении пищи используется ультрапастеризованное молоко. Вместо котлет, приготовленных в учреждении, детям дают полуфабрикат размером с крупную сливу. Если раньше на второй завтрак привозили свежие молочные продукты, то теперь это неизменное яблоко», — цитирует одну из местных жительниц новостной портал 76.RU. Причём, по словам женщины, расход мяса на первые блюда рухнул с 2,5 килограмма до 600 граммов, а вместо мясных бульонов детям предлагают лишь овощные.
Подобная циничная экономия на здоровье подрастающего поколения неизбежно ведёт к вспышкам кишечных инфекций. Печально, но массовыми отравлениями теперь никого не удивишь. Они уже стали нормой, свидетельствующей о полном бессилии государственных управленцев.
Чиновники из районной администрации только разводят руками, ссылаясь на последствия недавней «оптимизации» системы дошкольного и школьного образования. В ходе этой «реформы» были сокращены повара и другой персонал, а детское питание передано на аутсорсинг сторонней организации — ООО «Промпит», которая, судя по всему, и несёт ответственность за падение качества рациона.
К слову, данный подрядчик является на территории района практически монополистом: он поставляет провизию во все городские школы и детские садики. Как оказалось, прибрать к рукам большую часть прибыльных заказов несложно. Через юридических лиц фирма связана с депутатом Ярославской областной думы Максимом Вахруковым, сыном бывшего губернатора Сергея Вахрукова. Более того, Вахруков-младший ранее был совладельцем ООО «Комбинат социального питания», также обладавшего монопольным положением.
В итоге после вмешательства в дело Следственного комитета поставщик, стремясь замять скандал, заявил об устранении проблем, пригласив родителей лично оценить обновлённое меню.
Любопытно: в 2025 году избранники народа из Ярославской областной думы обратили внимание на то, что дети не едят в школьных столовых. Причина банальна: низкое качество продуктов, которые зачастую просто выбрасываются на помойку вместе с деньгами налогоплательщиков. Действительно, в регионе стоимость завтрака в 83 рубля на одного ребёнка вызывает законный вопрос: что окажется на тарелке за эти деньги?
Между тем пока наши дети голодают или травятся блюдами сомнительного происхождения, российская элита наслаждается жизнью, устраивая пышные вечеринки, лопая чёрную икру и запивая её шампанским «Дом Периньон». Похоже, что нынешняя государственная верхушка целенаправленно отказывается от любых обязательств перед гражданами. А ведь это закономерное проявление капитализма, где, по Марксу, беспощадная погоня за прибылью заставляет собственников жертвовать жизнями и здоровьем людей.
Великое наследие Советского Союза, на предприятиях которого производили качественную еду для всей страны, было цинично уничтожено и разворовано. Теперь, судя по прогнозам Института отраслевого питания, на то, чтобы внедрить подобную культуру здоровой пищи в российских школах, потребуется ещё долгих пять-семь лет.
Сегодня бесплатное питание — привилегия лишь для начальных классов, игнорирующая учеников старшего возраста. КПРФ годами бьётся с «партией власти», предлагая распространить эту льготу на все категории школьников. Однако предложения коммунистов тонут в бюрократическом болоте. «Денег в бюджете нет» — таков вердикт нынешней власти. Государство, занимающее четвёртое место в мире по числу долларовых миллиардеров, не находит средств на обеспечение элементарных социальных гарантий.
