Цены на продукты первой необходимости, в частности, на молочные, в феврале 2025 года продолжат дорожать в среднем на 10−15%. Литр молока будет стоить 100−105 рублей. Цены на сливочное масло, йогурты и сметану вырастут на 5−10%. Основные причины: инфляция, слабый рубль, сезонные колебания и удорожание производства. Свинина может подорожать на 10%, достигнув 500−600 рублей за килограмм, а говядина — на 12%, до 700−800 рублей.
Цена на овощи и фрукты зависит от капризов природы, у которой, хотя и нет плохой погоды, но подорожать на 10−15% они могут из-за логистики. В 2024-м картофель уже вырос в цене на 44%, чеснок — на 30%, помидоры — на 27%. В феврале цены останутся высокими из-за их нехватки даров природы и затрат на хранение того, что осталось.
Вырастут и цены на хлебобулочные изделия, из-за низкого уровня урожая пшеницы они повысятся на 10%. Из-за плохого урожая какао-бобов подорожают на 16% сладости. Пик роста цен придется на февраль и март. Если инфляция удержится в пределах 8−10% годовых, цены к весне стабилизируются, но на прежний уровень уже не вернутся.
Полностью - по ссылке https://svpressa.ru/economy/article/446647/
