Пшено в этом году обогнало все прочие продукты по темпам роста стоимости. Крупа подорожала на 41%. Об этом сообщил Росстат.
Сейчас стоимость одного килограмма пшена в среднем составляет 44 рубля, тогда как в начале года она была около 30 рублей. В результате пшено, еще недавно находившееся в разряде самых дешевых круп, переместилось в сегмент дорогих. В следующем году возможен дальнейший рост цен на пшено. Но поскольку потребление этого вида крупы не так уж велико, подорожание не оказывает заметного влияния на конъюнктуру крупяного и продовольственного рынка в целом.
Зато куда заметнее для потребителей будет изменение цен на более популярные крупы – гречку и рис. В течение этого года стоимость гречки снижалась. С января крупа подешевела примерно на восемь рублей. В этом году урожай культуры будет ниже, чем в предыдущие два года. Потому вероятность того, что гречка подорожает, высока.
