С такими словами обратился автор этой заметки к своему девятилетнему сыну. Ребенок любит сладкое. И это еще мягко сказано. Однако шоколадки подорожают. Придется затянуть пояса.
Озвучена информация, что крупные производители шоколада готовятся повысить цены. А кроме того, снизят вес товара. С прилавков магазинов исчезнут плитки весом 200 граммов, их заменят на эквиваленты весом 150 – 180 граммов. Производители утверждают, что это вынужденная мера – из-за постоянного подорожания основного сырья.
– Примерно с января прошлого года цена какао-бобов увеличивалась постепенно, но выросла в четыре раза, – пояснила вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.
«Дальше и дальше»
Отечественные производители не первый раз прибегают к снижению веса товара в упаковке. Это делается для того, чтобы схитрить: не повышать цену товара, а снизить его объем. Если товар производится в большом количестве, такая тактика дает огромный эффект.
Литровая бутыль молока давно отошла в прошлое. Извольте получить 900 миллилитров. То же и с соками, с хлебом, да с чем угодно. Даже колбасная нарезка «похудела» на один – два ломтика. В советское время это называли «недовес». В наше время – «шринкфляция». То есть «скрытая инфляция». Это значит, что цены по факту растут быстрее, чем указано в официальных отчетах.
Я не раз делал материалы по этой теме. Одно время казалось, что процесс шринкфляции приостановлен.
– Эта тема закрыта с начала 2020-х, – считал известный омский ретейлер Виктор Шкуренко. – Сейчас более актуальна тема подделок товара. А ужимать упаковки уже некуда.
Оказалось, омский бизнесмен сильно ошибся.
Жизнь слаще не станет
При этом закон остается на стороне изготовителей – они вправе самостоятельно устанавливать вес и цены на продукцию. Довольны далеко не все.
– Такие вот идиотические дурацкие расфасовки, которые нам крайне неудобны, и нас обманывают, они в общем-то, как ни странно, закон не нарушают. И в буквальном смысле предъявить им что-то за нарушение законодательства невозможно, – считает председатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин.
Выглядеть на прилавках шоколадки будут по-прежнему. Они просто станут тоньше: по упаковке вроде бы и незаметно. Кроме того, некоторые эксперты прогнозируют, что крупные производители будут и дальше жонглировать весом и ценами. Может измениться и объем натуральных продуктов в плитке. Так, содержние какао– бобов может снизиться до 25-20%. Чтобы покупатель ничего не заметил, цена будет расти постепенно, мелкими шагами.
Вообще-то российский шоколад и без того не радует покупателей своим качеством. Те россияне, что помнят вкус советского шоколада, солгать не дадут. Ну, а теперь, получается, любителей сладкого будут кормить откровенными заменителями? Так было во времена Второй мировой войны, когда нацистская Германия переживала нелегкие времена и терпела поражения на фронтах. Но Россия вроде бы не Германия и идет от победы к победе?
Ближе к делу
Какие шоколадки подорожают и «усохнут» в 2025 году? Популярные бренды «Аленка», «Бабаевский» и «Вдохновение» готовятся к снижению веса своей продукции. Производители уже планируют заменить большие 200-граммовые плитки на более скромные 180 или даже 150 граммов, сообщает «Коммерсант». Тенденция затронет и более мелкие форматы. Упаковки по 100 граммов могут стать 90-граммовыми, а маленькие плитки в 60 граммов преобразятся в 40-граммовые. Если вы решили, что это спасет сладости от прямого подорожания, тоже не надейтесь. Производители кондитерской продукции уже повысили отпускные цены от пяти до пятнадцати процентов.
Вместо послесловия
Среди причин называют катастрофическую засуху в Западной Африке, где выращивается какао. И сопутствующие «мелочи»: рост цен на другие ингредиенты, входящие в шоколад, увеличение транспортных расходов, необходимость повышения зарплат сотрудникам предприятий. Все как и с другими товарами, не связанными с засухой в Западной Африке: с хлебом, маслом, мясом, молоком. Неладно что-то в нашем королевстве…
В общем, купил я всему семейству по шоколадке. Сынишка съел и говорит:
– Папа, а почему ты стал такой веселый?
– Когда человек поест сладкое, он становится добрей, – отвечаю ему.
Мой политизированный сын без паузы выпалил:
– Вот бы Путин ел шоколад почаще!
Думаю, что к мнению ребенка присоединятся многие россияне. И пожелают людям, ответственным за развитие экономики – президенту, правительству, представителям крупного бизнеса, топ-менеджерам госкорпораций и т. д. –
долгой и сладкой жизни. Хорошо бы и нам того же.
Владимир ПУШИЛИН.
