Читайте на сайте «Свободной Прессы» материал Александра Ситникова «Если бы Медведев жил, как простой человек, он до 65-и дотянул?».
Чтобы в России повысилась продолжительность жизни, считает автор статьи, зарплата должна быть не менее 100 тыс. рублей. Бедность связана с более высоким уровнем риска заболеваниям. Проще говоря, у людей с коротким сроком жизни просто нет денег, чтобы обеспечить себе здоровое питание. Конечно, есть и другие причины преждевременной смертности, но эта наиболее очевидная.
С другой стороны, «потребление фруктов и овощей в значительных количествах снижает риск рака легких среди курильщиков», не говоря уже о других болячках, которые косят граждан нашей страны. То же самое следует сказать о потреблении молочных жиров и рыбы. Те страны, в которых жители вдоволь потребляют эти продукты, имеют самую высокую продолжительность жизни, хотя позволяют себе алкоголь.
Также доказано, что во многих случаях смертность от ишемической болезни сердца и основных видов рака среди лиц в возрасте до 65 лет можно резко снизить, если имеющее место низкое потребление фруктов и овощей увеличить до уровня групп с наибольшим потреблением — свыше 400 грамм в день.
В отличие от наших чиновников, которые обожают оперировать «средней температурой по больнице», в исследовании четко прописано, что «за средними значениями потребления скрывается немалая часть населения в каждой стране, имеющая очень низкий уровень потребления». Число людей в ряде бедных странах ЕС, которые едят всего лишь по 200 грамм овощей и фруктов в день, может достигать трети.
Причем, речь идет о ежедневном рационе, а не о летнем пике и зимнем спаде, дающих в сумме некие цифры. Такое усреднение искажает реальную картину. Иначе говоря, даже в январе-феврале каждый гражданин нашей богатой страны должен потреблять более 400 грамм фруктов и овощей в день. Только при этом условии будет расти продолжительность жизни.
Между тем, в России стоимость этих продуктов, начиная с ноября по апрель, такая, что не всякая семья даже с хорошим по национальным меркам доходом может себе это позволить.
Зимой качественные огурцы продаются по 150 рублей за 1 кг, помидоры — за 250 рублей, груши и виноград — за 300 рублей и так далее. Несложный расчет показывает, что семья из трех человек в холодное время года должна тратить в месяц не менее 12−15 тысяч рублей за 38−43 кг овощей и фруктов (на троих), необходимых для здорового питания. И это-то при медианной зарплате по стране 24 тысячи рублей.
А еще нужно есть мясо (как минимум, треть говядины), рыбу и, само собой, молочку, включая творог, причем, покупая опять-таки в месяц для семьи из трех человек — 18 кг, 6 кг и 87 кг этих продуктов соответственно. И здесь потребуются значительные суммы.
В принципе такие же нормы приведены в приказе Минздрава РФ № 614 от 19 августа 2016 года о «рациональных нормах потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания». В нем сказано, что в среднем гражданин РФ должен съесть за год 140 кг овощей, 100 кг фруктов, 73 кг мяса (в том числе 20 кг говядины), 22 кг рыбы и потребить 325 кг молокопродуктов в пересчете на молоко.
Но даже если оба взрослых получают официальную среднюю зарплату (39 тысяч рублей), то и этих денег не хватит для здорового питания. Ведь еще нужно одеваться, обуваться, платить за коммуналку, выплачивать ипотеку или автокредит, платить за образование детей (тоже немаленькие суммы) и так далее. Тут, дай бог, чтобы зарплаты в сто тысяч хватило бы. Но это еще не все! «СП» уже писала, что россиян в пропорциях, непонятных Западу, убивают сердечнососудистые заболевания, главным образом ишемическая болезнь сердца и цереброваскулярные заболевания (нарушение мозгового кровообращения). За рубежом, к слову, тоже озадачились этой проблемой, хотя она не так сильно бьет по жителям «золотого миллиарда».
Главной причиной этой смертности, по оценке Управления США по контролю за продуктами и лекарствами, являются транс-жиры, которые в Штатах в прошлом году удалены из списка безопасных продуктов. Они, во-первых, закупоривают артерии и, во-вторых, препятствуют синтезу метаболита простациклина, поддерживающего кровь в жидком состоянии и препятствующего образованию смертельных тромбов.
Однако в нашей стране, напротив, растет импорт пальмового и кокосового масел, несмотря на безусловную вредность этих продуктов. Дошло то того, что стали поговаривать о «масложировой» мафии, ниточки которой ведут вверх — в Госдуму. Подробнее о том, как голодовка помешает россиянам дожить до законной пенсии, читайте по ссылке http://svpressa.ru/society/article/208281/
